邱肇祥，拥有临床营养学双硕士学位、美国纽约哥伦比亚大学获得MBA学位，曾担任雀巢（中国）公司的高级副总裁和执行管理委员会成员、雀巢营养业务部大中华区总经理等职务，现任通用磨坊中国区总裁。

汤圆又称汤团、浮元子，是元宵节特色小吃，有家人团圆，和睦幸福等寓意，那汤圆和元宵一样吗？不一样，北方“滚”元宵，制作上比汤圆繁杂，南方“包”汤圆，有点儿像包饺子。其实汤圆不仅南北方有差异，不同地方也有各自的特色汤圆，比如贵州鸡肉汤圆、四川心肺汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等，那不同的汤圆怎么做？去购买速冻汤圆要注意什么？下面和Maigoo网编来看更多的汤圆知识吧。

鱼丸又称“鱼包肉”，将鱼肉剁蓉后加淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。鱼丸的种类比较多，用不同的鱼做原材料会有不同的口味，此外不少地方有自己的特色鱼丸，比如福州鱼丸、晋江深沪鱼丸、台湾鱼丸等。优质鱼丸营养丰富，Q弹爽口，在挑选鱼丸的时候一定要注意查看标签、配料表等，如果实在担心买到不好的鱼丸，可以尝试做手工鱼丸，那手工鱼丸怎么做？做好的鱼丸怎么保存？和Maigoo网编看详细的鱼丸知识吧。