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前身是始建于1909年的汪家烧坊，以经营汪氏酱香型散酒起步，现发展成为集酱香酒生产、储存、勾调、包装、经营为一体的仁怀市茅台镇酱香酒民营企业

贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司成立于1996年，源于1909年汪家祖先汪斗南创办的汪家烧坊，汪家烧坊是当时茅台镇知名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是较早经营散酒的店铺，迄今已有一百多年酿酒历史。

金酱酒业现坐落在中国酱香酒核心产区——贵州省仁怀市茅台镇，占地面积共计300余亩，是一家集酱香酒生产、储存、勾调、包装、经营为一体的仁怀市茅台镇酱香酒民营企业，是仁怀市规模工业企业，现有稳定就业员工520余人，是贵州省、遵义市、仁怀市三级政府重点关心指导的规模工业企业。

2015年投资2亿元建成生态酒庄，2020年投资6亿元启动酱香生态酒谷项目，于2022年制酒车间正式投产，生态酒庄和生态酒谷“双生态”功能布局即将完成。2023年仁怀酒业协会对金酱酒业产能储能进行认证2021-2022年金酱酒业酱香型白酒产量为6246.68吨，基酒库存22136.66吨。2019-2022年，成品酒年销售量均在200万余件。

公司具有专业的技术团队，国家级白酒评委1名，省白酒评酒委员4名，国家一级品酒师10多名，国家二级品酒师10多名，国家三级品酒师若干名。

公司秉承以“求真务实、努力创新、勇于拼搏、开拓进取”为企业精神，以“质量求生存、向管理要发展”为经营之本，恪守“诚实守信、信誉第一”的经营之道，赢得了广大消费者的青睐。金酱酒业坚持“铸金字招牌，树酱香典范”为己任，传承不变初心不改，正朝着以文化发展为主线、以产品质量为核心、以市场服务为理念的金酱百年而努力。