想要成功的打造一个好的咖啡厅，在进行品牌选择之前一定要进行现场考察。Maigoo小编建议，首先对目标市场的咖啡厅品牌有充分的了解，了解各咖啡厅的特色。其次是对当地市场消费者进行了解，熟悉当地的咖啡消费偏好，根据市场选择最适合当地发展的咖啡厅品牌加盟。

创业者在选择之前，要对自己规划的咖啡厅档次进行确定，要明确主要的消费群体是哪些人。Maigoo小编认为，选对定位是非常重要的，如果定位不符合市场发展，咖啡厅销售的咖啡价格过高当地消费者无法消费，就会造成咖啡厅门店持续亏损，最终导致创业失败。

一个好的品牌能够给经营者带来便利和信心，好的服务能促进咖啡厅门店的销量，提高门店经济效益。所以Maigoo小编认为，选择时不管是从培训、物流、配送、终端支持上，都要进行清楚的了解，不能进行口头协议，要用白纸黑字来做保证，保障门店拥有完整的服务体系。