168极速赛车正规官方平台

★★★★★

香港十大甜点

十大经典港式甜品盘点 到香港必吃的10款甜点推荐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2023-10-17 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
港式甜品是中西结合的产物,是香港潮流美食的代表,最大的特色便在于对水果滋味的把握,种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,那么经典港式甜品有哪些呢?比较受欢迎的有杨枝甘露、港式蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、港式月饼、漏奶华、班戟、莲子红豆沙、陈意斋燕窝糕、湾仔豆花等。以下,MaiGoo网小编整理了十大香港最出名的甜点,一起来看看吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 点赞榜

香港十大甜点排行,是Maigoo小编主要依据中国香港特色甜点的知名度、流传时间、制作难度等,并参考权威机构如政府评定的荣誉,再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

香港十大甜点
酸甜爽口/香浓润滑香港首创特色甜品
人人都爱的杨枝甘露,是香港最出名的甜品之一。杨枝甘露于1984年由香港利园酒楼首创,最初的名字叫芒果西米露,后改名为杨枝甘露,既好听又寓意吉祥。这道甜品的主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆、牛奶等,芒果的香甜与柚子的酸爽相得益彰,西米的滑嫩和牛奶、椰浆在口中交织出美妙的层次感,创造出令人陶醉的口感和味道,通常冷藏后食用,再加上一勺冰淇淋,是夏季解暑的完美甜品。除了经典款的杨枝甘露,还有杨枝甘露布丁、杨枝甘露糕、杨枝甘露冰等,都很受欢迎。 【 详细>>】
牛油蛋挞嫩滑/酥皮蛋挞酥脆
港式蛋挞是香港十大知名甜点之一,是很多本地人最爱的美食。蛋挞最早源自英式下午茶里的茶点Custard Tarts,传入香港后被香港人进行本土化改造,如今的港式蛋挞早已成为港式甜品中一张闪亮的名片。买 购网小编了解到,港式蛋挞有牛油蛋挞和酥皮蛋挞之分,牛油蛋挞看上去光滑平整,而挞皮盛着的挞水,口感完美滑嫩得如同布丁,还带着嫩生生的颤动,给人以醇厚温暖之感;酥皮蛋挞挞皮由水皮和油皮组成,用油皮包着水皮,是层次分明的神奇质感,一口咬下去松化酥脆,满口浓香。 【 详细>>】
外皮香甜酥脆/面包蓬松暄软
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,因烘焙过后表面呈金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成分,据说是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料制作而成的。菠萝包的灵魂,就是外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。中间夹上黄油的菠萝包也被称为“菠萝油”,刚出炉的菠萝包热腾腾的,中间夹了一片冰凉的黄油,有浓郁的黄油香味,口感更加丰富。 【 详细>>】
外韧内软/品种丰富可搭配冰淇淋
香港什么糕点最好吃?鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食,是华夫饼的一种变体。香港的鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等制成面糊,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成,做好的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等多种口味,最独特的是会将鸡蛋仔卷起来,中间舀上几勺冰淇淋,热乎乎的鸡蛋仔搭配冰凉的冰淇淋,特别受欢迎。 【 详细>>】
皮薄松软/香甜馅足推荐荣华/美心/恒香/大班
港式月饼是独具香港特色的点心,它是广式月饼的分支流派,以皮薄、松软、香甜、馅足而深受欢迎,其中流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼比较出名。港式月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。M aigoo网小编了解到,港式月饼四大品牌为荣华、美心、恒香、大班,其他的还有莲香楼、圣安娜月饼和记隆月饼等。 【 详细>>】
6、漏奶华
外酥里嫩/一口爆浆法式吐司升级版
漏奶华其实就是港式西多士,西多士一般指法式吐司,漏奶华是它的升级版,是十大香港人气甜点之一。漏奶华的做法独特,牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀,让吐司片吸满牛奶蛋液,小火融化黄油,将吐司片煎至金黄,在顶层压出一个凹洞,小火将牛奶和炼奶混合液煮至浓稠,倒满牛奶炼奶混合液,最后撒上一层厚厚的阿华田粉即可。做好的漏奶华外表金黄酥脆,内里香嫩多汁,吃的时候用刀切开,浓浓的奶液慢慢的流淌出来,一口爆浆,香甜浓香,难怪深受广大消费者的欢迎。
细腻软滑/果香浓郁推荐芒果班戟/榴莲班戟
班戟是pancake的粤语音译,作为一种外来美食,经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。班戟外皮光滑细腻,里面塞满了果肉和奶油馅,冷藏后,还有点“冰皮”的感觉,又香又软,甜美细腻,常见的品种有芒果班戟、榴莲班戟、奇异果班戟等。其中以芒果班戟人气最高,芒果班戟的皮一般是面粉、鸡蛋加糖做成的,饼皮和芒果间是口感幼滑的鲜奶油,有时候会换成冰淇淋,金黄柔软的外皮隐藏着淡淡的奶油清香,那浓郁的芒果味道则溶于舌尖,口感柔柔的。 【 详细>>】
甜而不腻/入口即化经典港式糖水
莲子红豆沙是一道经典的港式糖水甜品,在香港各大糖水铺中是非常常见的。莲子红豆沙食材很简单,就是莲子、红豆和冰糖,红豆和莲子经过长时间的熬煮成就了浓稠的奶油质地,虽然加入了冰糖,但却完全不会觉得甜腻,甜而不腻是优质莲子红豆沙必备的特征。M aigoo网小编了解到,莲子红豆沙冷热均可食用,里面还会添加陈皮,增添淡淡的柑橘香味,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的食疗功效,要想这道糖水好喝,红豆一定要提前浸泡,才能够顺利出沙。 【 详细>>】
9、陈意斋燕窝糕
口感软糯/清甜可口香港老字号甜点
香港什么糕点最好吃?陈意斋燕窝糕是香港地道的特产小吃,好吃又营养。这是一款由燕窝制成传统小食,选用上乘材料,以传统配方手工制作,燕窝蒸透、融化,加入米粉凝固成糕,吃起来味道清甜,有益气润肺、清热化痰、美容养颜的功效,纸包装以白底红字印上陈意斋标签,简洁无华,保留着香港早年简朴的风土人情,是不少怀旧人士的心头好。陈意斋燕窝糕是香港老字号陈意斋的招牌港式糕点,除了燕窝糕,杏仁霜、薏米饼、蛋黄饼、杏仁饼、化核蜜枣等也是人气小吃。
10、湾仔豆花
香甜嫩滑/豆味醇腴 甜豆花
湾仔豆花属于甜豆花,是十大香港有名的甜点之一。湾仔豆花在制作过程中,除了采用传统的制作技艺外,还有一些独特的工艺,豆粉通过特殊的技术处理,使得豆花更加细腻,口感更加嫩滑,而且使用纯净水煮制,确保豆花的纯正和健康。香港湾仔豆花最大的特色就是不加任何的配料,看起来就是一碗白白的豆花,但是却清甜可口,而且细腻嫩滑,可以品味到原汁原味的豆香,无论是作为早餐还是下午茶,都是一种不错的选择,男女老少都喜欢品尝它的美味。
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
相关推荐
香港十大美食街推荐 香港著名的美食街在哪里 香港有名的夜市小吃街
香港最有名的美食街在哪里呢?香港不仅是个购物天堂,还是吃货们的美食天堂,可谓是汇聚世界各国的美味佳肴。MAIGOO小编为你盘点了香港十大美食街,除了香港庙街夜市、兰桂坊美食街、铜锣湾食街、登打士街、SoHo荷南美食区、九龙城食街等香港著名的美食街,还有鲤鱼门美食街、长洲海鲜美食街、西贡海鲜街等香港有名的海鲜美食一条街,这份香港美食街地图值得好好收藏噢!
香港美食 香港 ★★★
2.4万+ 53
【香港美食攻略】香港必逛美食街 香港特色美食小吃 必买特产 特色餐厅
香港人极为重视饮食,除以粤菜闻名外,日、韩、台、越、泰、印度及欧洲的菜系亦十分常见,享有“美食天堂”的称号。除了有必吃的菠萝包、港式奶茶、避风塘炒蟹等特色美食;还有多姿多彩的小吃美食,例如魚丸、鸡蛋仔、砵仔糕、煎酿三宝、碗仔翅和车仔面等;另一方面,香港深受外来饮食文化影响,中环兰桂坊、苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立,亦有不少从外地传来的潮流饮食,如来自澳门的葡挞、台湾的珍珠奶茶、日本的寿司及美国的家乡鸡、意大利薄饼、甜品芝士蛋糕......接下来本文从香港的特色美食、热门小吃、名优特产、热门零食、美食街等方面介绍香港美食攻略,带你走进“亚洲美食之都”的特色美食天地。
香港美食 香港 ★★★★
1.4万+ 146
香港有什么传统宴席 香港有哪些好吃的宴席菜
香港传统本地菜以广州菜为主,粤菜作为最主要的菜系传承百年,盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜,香港主题名宴有围村盆菜宴、屏山九大簋、射雕英雄宴、生猛海鲜宴、蛇宴等,这些宴席中既有香港传统的名菜,也有创新菜肴,它们共同组成了香港独特的宴席美食,成为香港美食文化不可分割的一部分,下面小编就为大家详细介绍。
【杨枝甘露的做法】杨枝甘露怎么做 杨枝甘露的家常做法
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
甜味 水果
3125 169
香港过年吃什么 香港春节饮食文化
春节在香港的节日氛围非常浓厚,每到过年的时候,各种美食琳琅满目,香港的春节饮食文化融合了传统与现代、东方与西方的元素,既具有地方特色,又富有国际风味。过年的时候香港人餐桌上必不可少的就是盆菜、发菜蚝豉等,此外广东菜在香港也很流行,还有各种春节创新菜肴,在品尝美食的同时,也寄托了人们对新年的美好祝愿,一起和小编看看吧。