青岛人不仅爱喝酒，而且会酿酒，青岛既有大米、糯米、大麦、高粱等酿酒原材料，也有清冽优质的酿酒水源，为其酿制优质酒水提供了条件，名酒种类繁多。青岛酒中最出名的就是青岛啤酒，酒液清亮透明，泡沫洁白细腻，有独特的酒花香味和苦味，饮用舒适；琅琊台酒属于窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长的浓香型白酒；即墨老酒则是，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝，营养丰富的黄酒。崂山啤酒、老机场白酒、栈桥、南阜、多彩扎啤、崂山特曲也是青岛名酒，可供游客进行品尝选购。 【 详细>>】

崂山绿茶产自于山东省青岛市崂山区，是青岛的特色茶叶。崂山区素有“北国小江南”之称，由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长，鲜茶叶叶面厚实，所含营养成份丰富，散发出一种天然独特的豌豆面、山栗子面的香气。Ma igoo网小编了解到，在崂山绿茶国家标准中，按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级，特级崂山绿茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，其他等级品质递减，游客可以根据需求进行选购。青岛名茶除了崂山绿茶，还有海青茶、胶南绿茶、鳌山绿茶等。 【 详细>>】

青岛贝雕是青岛特有的手工艺品，也是去青岛必买纪念品之一。青岛贝雕以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。成品青岛贝雕花样繁多、形象生动、色彩绚丽、层次分明，风格独特，品种多，题材广，有实用工艺品，也有艺术欣赏品，贝雕旅游系列纪念品、首饰品、立体摆件、风景小画屏等便于携带，或做旅游纪念、或馈赠亲友，深受游客钟爱。青岛有纪念意义的特产还有即墨镶边、大欧鸟笼、田横石砚、青岛草编等。 【 详细>>】

流亭秘制猪蹄是青岛有名的特色小吃，也是来青岛旅游的游客必吃的美食。流亭猪蹄选用上等猪蹄，添加几十种名贵香料、佐料，经过精心酱制而成，色泽红润，每一块猪蹄上都挂着酱香可口的“冻”，吃的时候把猪蹄和冻一起入口，酱香浓郁、软滑酥软。为了方便外地人选购，流亭秘制猪蹄还推出了包装产品，让游客在品尝之后，还可以买一些带回家赠送亲友。青岛可以带走的小吃还有即墨麻片、丰城糈糕、田横花饽饽、鲅鱼饺子、脂渣、青岛大红肠、青岛海鸭蛋、青岛啤酒酥等。 【 详细>>】

青岛是一座海滨城市，三面环海，海域地形复杂，海水水质优良，特别适合海产海鲜的生长，不仅品种多，而且品质佳，是青岛十大受欢迎的特产之一。灵山岛海参体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物；胶州湾蛤蜊肉质鲜嫩，鲜中带甜，汤汁浓鲜，色如牛奶，口味独特而上乘；琅琊玉筋鱼肉质细腻、味道鲜美、口感佳，营养十分丰富。青岛特色海产还有泊里西施舌、崂山鲍鱼、青岛鲅鱼、崂山金钩海米、青岛小黄鱼等。 【 详细>>】

胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”，有一千多年的历史，在唐代即香油盛誉，传入日本、朝鲜，被尊称为“唐菜”，是青岛的特色农产品。胶州湾畔特殊的地理环境和自然条件，造就了胶州大白菜独特的品质，外叶青翠，芯叶嫩白，具有帮嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜腌制酸菜、泡菜也非常可口。青岛优越的环境和气候，还孕育了马家沟芹菜、崔家集西红柿、白庙芋头、灵山韭菜、蟠桃大姜等的优越品质。 【 详细>>】

青岛有什么知名特产？大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是国家地理标志产品，达到绿色食品标准。大泽山出产的葡萄穗大粒饱，色泽鲜艳，清爽可口，致密而脆，酸甜适中，吃到嘴里丰富的汁液脱果而出，而且糖度高，不仅可生食，还是酿酒佳品，适合鲜食的葡萄品种有“泽玉”、“泽香”、“玫瑰香”，适合酿酒的葡萄品种有“北醇”、“莎当妮”、“赤霞珠”。青岛有名的水果特产还有崂山蜜杏、麻兰油桃、马连庄甜瓜、宝山苹果、胶南蓝莓、山色峪樱桃、姜格庄草莓等。 【 详细>>】

崂山有着“海上名山第一”的美誉，一山之隔两重天，南北方花木盘根共存令人称奇，山上植物有1400余种，其中药材有680余种，有“天然药库”之称。崂山黑石华主要分布在崂山巨峰周围之800-1000米高山石壁上，体呈叶状，背面黑色，腹面黑褐色，叶草质易脆裂，不仅色调与其他地区所产不同，而且其药用性能也有区别，有养阴止血之效，且见效很快，是很适合送人的土特产。买 购网小编了解到，崂山上的名贵中药材，除了黑石华，还有小叶石苇、四叶参、南蛇藤、卷丹、天南星、玉竹等。 【 详细>>】

大田薄皮核桃是青岛十大名优特产之一，是一种美味坚果干货。大田薄皮核桃果实球形，壳面较光滑美观，色浅，内部坚果扁圆形，黄褐色，饱满有槽纹，用手把核桃对半即可轻轻掰开，清香扑鼻，果肉饱满且又味美香醇，不仅好吃，还营养丰富，可以补充身体所需营养，能够提高大脑功能，还能延缓衰老，去本地旅游可以买一些加工好包装好的核桃带回家，特别适合送给老人和小孩食用。平度大花生、莱西大花生、莱西大板栗等，也是值得买的物美价廉的特色干货。 【 详细>>】

柳沟小米是青岛胶州市的特产，产于胶州市中部，九龙镇全境。九龙镇区域内土壤属砂壤土，土质疏松肥沃，透气性好，有利于小米的生长，种植已有近150年的历史，所产的小米具有米粒小，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑的特点。柳沟小米特别适合煮粥，煮好的小米粥有一层厚厚的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效，如果和豆类一起煮，营养更加丰富，不少人去胶州，都会买一些寄回家，非常方便。青岛特色五谷杂粮还有蓼兰小麦、平度黑小麦等。 【 详细>>】