西湖龙井，属绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。路边炒茶叶的假货居多，在特产店里买龙井茶的话不如考虑去茶叶的原产地，像龙井茶村或是龙坞茶村。 【 详细>>】

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品，在杭州的各大超市都可以购买。 【 详细>>】

定胜糕是杭州有名的物美价廉的小吃，传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的，把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味，在杭州大多数餐馆都能吃到，在靠近吴山广场的河坊街上有家很出名。 【 详细>>】

吴山酥油饼是浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山而得名。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及它，并作赞誉：“饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。”现在吴山茗香楼等处仍有供应，在河坊街上也可以买到。 【 详细>>】

萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。其色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，享有“色、香、甜、脆、鲜”五绝，在当地的土特产店和各大超市都可以买到。 【 详细>>】

杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，杭州是国家命名的“六大绸都”之一，距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，想要买品牌丝绸的话，西湖边、邮电路、凤起路、解百百货都有专卖店，体育场路上的丝绸市场也可以淘到好货。 【 详细>>】

西湖天竺筷是浙江省杭州的一种地方传统手工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良，表面图案清晰丰富多彩，光洁轻便，染色不褪，耐用、实用且价廉物美，洗涤方便，是日用和馈赠亲友的佳品，是杭州实用的特产品。西湖边的一些土特产店，杭州的各大超市都能买到，河坊街上还有筷子专卖店。

王星记扇子和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”，是中国浙江省杭州市的传统手工艺品，主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇，制作技艺精湛，扇面装饰优美，2008年，“王星记”制扇技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录，现河坊街上就有王星记扇子的专卖店。

西湖绸伞因伞面采用杭州丝绸而得名，是浙江省杭州地区特有的特色传统手工艺品，西湖特产之一，创始于20世纪30年代初。伞主体以竹作骨，以绸张面，采用印染、刺绣等方法，绘制西湖十景、宫屋仕女、山水花卉等图案，造型轻巧悦目，式样景致美观，且方便携带，享有“西湖之花”美誉，实用性与艺术性于一体，在杭州中国丝绸城、河坊街等地能买到种类丰富的西湖绸伞。

明清两代杭州织锦业以工巧闻名全国，品种主要有人像、风景、台毯、靠垫、床罩，以及提花窗帘、头巾、披肩、室内装饰面料和少数民族袍料等。人像、风景类杭锦多以中国古代绘画或摄影作品为粉本，尤以西湖风景为代表，分黑白、彩色两种。在杭州健康路上的丝绸城、延安路附近的都锦生都可以买到。