煤热值高，成本低廉，掺煤或用煤做出来的木炭既节省成本又增加销售卖点，但却会对人体造成危害，大家选购时要注意避免买到这类产品，可以从以下几个方面进行判别：

1、燃烧时间

普通果木炭可用燃烧时间在一个半小时左右，正常机制炭和型炭一般在三个小时左右，宣传可以燃烧5个小时以上的基本都是加煤的烧烤木炭。

2、表面颜值

表面明显粗糙的机制炭和型炭多为加煤炭，因为成本的缘故，掺煤的厂家多不会把煤炭磨得特别细。

3、味道

含煤的烧烤碳烤出来的烧烤味道和正常烧烤木炭烤出来的有区别，的劣质煤炭，直接就能从食材上闻出来一股刺鼻味道，吃下去略微发苦，烤素食菜系尤为明显。

希望朋友们在购买烧烤炭享受美味的同时，也擦亮双眼避免买到劣质、危害大的木炭。