一、香榧子是什么树结的果子

香榧是红豆杉科植物榧的种子，是一种药食同源的植物种子。又名赤果、玉山果、榧子、玉榧、野极子等。香榧果外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。

二、香榧几月份上市

香榧树的果实从开花时到果实成熟，需要经过漫长的3年时间才可以采摘。一般香榧树会在春天四月左右开花，到了第三年的10月就可以成熟采摘。由于香榧子需要晾晒加工，因此正常的上市时间便要到11月份才行。不过目前加工好的香榧子经过加工后，通过很多商家采用真空包装都可以保存六个月以上。

三、香榧的功效和作用

中医认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，能改善多种原因引起的消化不良、便秘、痔疮、咳痰等症状。

现代研究发现，香榧子中含有铁、锌、钙、磷等十多种人体必需的微量元素，含有维生素A、维生素B2、维生素E、烟酸和胡萝卜素等多种维生素，尤其是维生素E含量居各种坚果之前列。经常食用可润泽肌肤，延缓衰老。

香榧子中所含的4种胆碱成分对淋巴细胞性白血病有一定的抑制作用，对辅助治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益；所含的榧子油，能驱除肠道绦虫、钩虫、蛲虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫；香榧子含有较多的维生素A，有益于保护眼睛，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解功效；

香榧子所含的脂肪能帮助脂溶性维生素的吸收，改善肠道功能，增进食欲、帮助消化，还具有润肺止咳祛痰，润肠通便的作用，对小儿遗尿也有一定的食疗功效。

四、香榧怎么吃

1、直接吃：香榧是可以直接食用的，吃的时候可以用牙齿咬破它的果皮，然后吃里面的果仁。

2、炒制后吃：将香榧用椒盐、花椒、八角等香料炒制后，就可以充当坚果零食食用了，不仅美味，而且还有丰富的营养，对人的身体健康是很好的。

3、榨油吃：香榧中含有大量的油脂，可以将它榨油之后使用，香榧油具有润肠通便的作用。

五、香榧的食用禁忌

1、新鲜的香榧掰开后慢慢嚼，但是不能多吃。

2、炒干的香榧可以略微多吃一点。

3、一般来说香榧里面的黑衣不要吃。

4、榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。

5、榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

6、榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

7、食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。