核桃有什么功效

预防心脑血管疾病：核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。

健脑益智：核桃中含有较多锌、锰等微量元素，这些元素是垂体的重要成分，有助于补充脑的营养，具有健脑益智作用。

抗衰老：核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质含量较高，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

滋补强身：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，含有丰富的蛋白质，可用来补肾、固精强腰、温肺定喘。

调解情绪：核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，能更好的帮助我们的身体应对外界压力，调解人体情绪。

美容养肤：核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁等营养物质，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能

什么是文玩核桃

文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。

核桃仁怎么做好吃

将核桃放入烧开的水中煮一分钟去涩除灰，捞出沥干后浸入冷水中；捞出后将白砂糖、蜂蜜、黄油一起倒入核桃仁上搅拌均匀；然后放入微波炉调中火12分钟，每隔两分钟取出搅拌一下，颜色呈金黄色即可。乘热撒上白芝麻，放凉即可食用。使用核桃品牌更能体会到优质核桃的醇香。