一、大暑喝暑羊是什么意思

“大暑喝暑羊”即在大暑节气到来之时要喝羊肉汤。

山东南部地区有在大暑到来的这一天喝暑羊“即喝羊肉汤”的习俗。这个习俗与当地的农事、气候等因素息息相关。山东是著名的麦产区，入伏之时，正是麦收结束之时，是一个短暂的农闲期。夏收已过，需要休息和享受，于是便衍生出了杀羊吃羊的习俗。

二、夏天喝羊肉汤的好处

1、暖胃生津。三伏天的时候大多数人喜欢吹空调，从而很容易导致自身的身体出现受寒的现象，可能会刺激到人体的胃肠道，导致消化功能紊乱等情况发生，这时候适量食用羊肉汤，可以帮助温暖人体的胃部，具有一定暖胃生津的作用。

2、温阳散寒。三伏天是一年中人体比较容易将体内寒气去除的时期，而羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气，体质寒凉的人群适量食用羊肉汤，有利将其体内的湿寒之气排出，对人体的健康一定好处。

3、增强体质。羊肉汤味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，增强人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，具有一定增强体质的作用。

4、促进食欲。 羊肉汤的口感是比较好的，适量食用可以帮助增加其消化酶的分泌，保护胃壁，有助于人体的胃肠道消化，提高食欲。