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低钠盐的钠含量是多少 低钠盐的咸度会降低吗

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摘要:我们都知道,钠元素在我们体内过多,是会导致血压增高的,所以经常吃咸食的人,也会有更高的几率患上高血压。相反,钾元素和镁元素则能制约钠元素,抑制血压的持续攀升,从而保护我们的血管,预防高血压。所以说,对于高血压人群,用低钠盐代替食用盐是明智之选。那么具体的低钠盐的钠含量是多少以及低钠盐的咸度会降低吗?一起到文中来看看吧!

一、低钠盐的钠含量是多少

在调料界,有一位调料可以说是独占鳌头,那就是盐。大家都知道,盐的成分主要是氯化钠,一般食用盐的氯化钠含量都是在97%以上的,剩下的可能会是一些类似于碘这样的微量元素。但是现在,却有一种名为低钠盐的调料横空出世,一下子吸引了大家的目光。

低钠盐,顾名思义,就是钠含量低的盐。在低钠盐中,氯化钠的含量一般在60%到70%之间,剩下的部分包括了氯化钾和硫酸镁。低钠盐的钠含量比普通食盐低了30%左右,对于部分人群来说,是更加健康的。

二、低钠盐的咸度会降低吗

前文已经简单了解到了低钠盐的钠含量,那么含量的降低,不少人想知道低钠盐的咸度会降低吗?

低钠盐虽然降低了氯化钠,但是富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。在食盐中,导致咸味的是氯离子而非钠离子,故低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸。

三、吃低钠盐是智商税吗

吃低钠盐不是智商税,盲目吃低钠盐才是。

如果是高血压人群,或者因为别的原因想要控制钠元素摄入的人,对于他们来说,吃低钠盐确实比吃食用盐要来得健康。

但是也有的人不适合食用低钠盐,比如说那些患有高钾血症,并伴随着排钾障碍的患者。因为低钠盐中的钾元素含量较高,所以吃多了会加重相关疾病。此外,如果是患有肾功能异常的人,经常吃低钠盐的话,还有可能造成代谢问题,出现电解质紊乱、心律失常等症状,不利于身体健康。

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