一、云腿月饼过期了还能吃吗

云腿月饼的保质期相对较短，有时一个没注意它就过期了，那过期的云腿月饼还能食用吗？答案是否定的。云腿月饼超出保质期后，不仅其中的营养成分会流失，它里面的有害成分也会增殖到超过可食用标准，食用过期的云腿月饼对我们的健康不利。

一般吃了过期的云腿月饼，主要是容易引起胃肠道的不适反应，包括腹泻、恶心呕吐等。若是过期比较严重的云腿月饼，食用后还可能会引起食物中毒等严重反应。过期的云腿月饼中含有大量的细菌、霉菌，还可能含有大量的黄曲霉素，食用起来味道和口感相对来说都是不好的，而且还影响身体健康，所以是不建议食用过期的云腿月饼的。

二、过期的云腿月饼怎么处理

如果云腿月饼过期了一个月以上，一种方法就是将它扔掉。另外一种方法，如果过期了的云腿月饼表面上没有长毛，或者是没有很明显的质变，那么是可以把它们作为饲料给动物吃的。动物的肠胃要比人的肠胃强一些，比较适合给动物吃。

三、云腿月饼怎么判断过期

1、生产日期及保质期：可根据云腿月饼包装外的生产日期和保质期来判断是否过期，但是这种方法不能准确判断云腿月饼的好坏以及是否可继续食用，应该结合其他方法共同判断。

2、外观：云腿月饼的外观应该是完好，没有长霉斑、变湿变软等变质现象，否则这样的云腿月饼是不可以食用的。

3、气味：可以将云腿月饼掰开，闻一下云腿月饼的气味，是否有异味或其他刺激性气味。若有的话是不建议食用的。