润喉糖自制方法

做法一：

准备材料：一杯糖、半杯水、一汤匙柠檬汁、一汤匙蜂蜜、1/2 茶匙姜粉、1/4茶匙丁香花粉 、冰糖粉适量。

步骤：

1、把所有材料加到锅子里进行加热，煮到“冒泡”之后转小火煮15-20分钟。

2、煮好之后，先稍微放个几分钟，让糖浆冷却。

3、接着拿出烤盘、铺上烤盘纸，用汤匙小心的把糖浆倒上去，接着放着冷却20分钟。

4、冷却好了之后，再撒上冰糖粉以避免这些润喉糖黏在一起，这样就完成啦！

功效：材料中的“柠檬汁”富含天然维他命C，“蜂蜜”是天然的抗菌剂而且能抑制咳嗽，“姜粉”能增强免疫力、对抗疼痛跟头晕，“丁香花粉”则是可以化痰而且富含抗氧化剂，最棒的是这些都是天然材料！都没有任何的添加物，吃得放心！

做法二：

准备材料：柚皮一个、冰糖半斤到一斤、盐少许。

步骤：

1、柚皮用盐搓洗去除表面附着物，洗净再用小刀去掉一些白瓤，改菜刀斜着切成片，不要太厚也不要太薄。

2、切好的柚皮用清水浸泡放一点盐。泡三个小时左右用手搓洗不停的洗捏干水分，然后再放清水不用放盐浸泡两个小时左右再洗捏干水，再用清水洗（尽可能多洗一下苦涩味少些），最后泡一晚上第二天捏干再洗直到水没有什么黄色。

3、锅中小火放水500ml左右，不用水开放入冰糖，具体还得看冰糖和柚皮的量，也可以看柚皮捏出多少水你就放多一点点的清水进去然后柚皮充分吸饱糖水。

4、不停翻炒，水多就火开大点让它蒸发一些。

5、当锅边析出了糖份，柚皮慢慢透明发白后就该起锅啦，这时可以好好享受美味了！