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五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型企业集团。五粮液以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。拥有五粮液、五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的浓香系列酒品牌。

国窖1573源自1573年的国宝窖池群，泸州老窖旗下高端白酒品牌，浓香型白酒的典型代表，采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，拥有传承690余年的“泸州老窖酒传统酿制技艺”。

剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的大型白酒企业，1996年组建四川剑南春集团，是一家专业从事浓香型白酒研发、生产和销售的大型产业化企业，剑南春白酒生产规模和贮存规模居于国内白酒行业前列，剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、银剑南系列、绵竹系列等30多个品牌，上百个品种。

郎酒始创于1903年，前身絮志酒厂，以应用“风曲法酒”的 “回沙工艺”生产“回沙郎酒”而得名，现已成为中国传统酱香型白酒典型代表，中华老字号品牌，是酱香型白酒标准制定者之一，以独特的酿造工艺和优良的品质获得了广泛赞誉，其“古蔺郎酒传统酿制技艺”被列为国家非物质文化遗产，已推出有红运郎、青花郎、红花郎、马特系列、顺品郎、小郎酒六大战略产品。

泸州老窖始于1573年，国内浓香型白酒的代表、发源地，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，传承于古江阳的老窖洒酿造技艺，旗下拥有定位为中国白酒超高端品牌的国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲和二曲等多个品牌产品。

水井坊是国内知名白酒品牌，拥有古老的酿酒作坊，2013年7月被帝亚吉欧全资收购，国内大型高品质白酒生产企业。以传统酿造工艺潜心酿制出水井坊酒“陈香飘逸、甘润幽雅”的酒格，成为成都平原浓香型白酒淡雅风格的经典代表。于2008年，水井坊酒传统酿造技艺被列为“国家级非物质文化遗产”。

舍得酒业始于1940年，沱牌舍得集团旗下知名白酒品牌，于1996年在上海证券交易所上市（股票代码：600702），是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，中华老字号品牌，其“沱牌曲酒传统酿造技艺”被评为“第二批非物质文化遗产”，旗下拥有品味·舍得、智慧·舍得等系列产品。

全兴酒的历史可追溯至1367年，国内颇具知名度的大型白酒供应商，中华老字号品牌，主要产品有樽系列、老号系列，晶彩系列、头曲系列和高端产品全兴熊猫系列等。其产品采用超长发酵、秘制双曲、降度存储、传世水谱四大工艺，以酒香醇甜、爽口尾净而闻名。

仙潭酒业始建于1964年，川喜实业集团旗下知名酱香原酒供应酒厂，地处赤水河酱酒核心产区，拥有单体酱香制曲车间，酒厂全年生产酱酒2万多吨，并建有总存量4万吨的老陶坛酒库，其主线产品包括潭紫气东来、紫潭、潭红得发紫、红潭、潭金酱、银潭和年份潭酒系列等。

叙府酒业成立于1979年，隶属与川酒集团，四川知名白酒生产企业，其生产的浓香型大曲酒秉承数千年传统酿造工艺，结合现代科技，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格。目前，公司可年产多粮浓香型、多粮浓酱兼香型白酒3万吨，常态化基酒储量近2万吨。

四川沱牌舍得酒业旗下知名白酒品牌,始于1946年,以生态酿酒而著称的大型优质白酒制造企业,四川沱牌舍得集团有限公司

五粮醇,始建于1959年,以味醇厚等独特风格闻名于世,中国酒业大王,以白酒酿制造为主的大型集团公司,宜宾五粮液股份有限公司

小角楼起源于明末清初，扩建于1981年，现隶属于远鸿集团旗下，是以白酒研发、生产、销售为主体，集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业集团。小角楼旗下拥有10万亩优质酿酒原料基地，建成了产能2.3万吨的原生态白酒产业园，形成完整的白酒产业链，销售网络覆盖全国400多个区域市场。

非物质文化遗产,全国重点文物保护单位,主要从事系列酒类生产/加工/经营于一体的综合性企业,四川剑南春(集团)有限责任公司

剑南春集团旗下高端白酒品牌，集现代与古韵于一身的浓香型白酒，因其口感浓郁醇香被业界给予“甜润幽雅，蕴含众香”的高度赞誉，旗下拥有文君、天弦及限量版“大师甄选55”三款产品

江口醇发端于1879年，发明独有的“窖中窖”复式发酵酿酒工艺，以生产经营魁酒系列、龙酒系列、大酱系列、醇和年份系列产品为主营业务