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成立于1989年，以沁州黄小米为基础产业，以小米深加工产品为主，集良种繁育、基地种植、科研开发、产品加工、市场营销于一体的全产业链的省级农业产业化经营企业

山西沁州黄小米(集团)有限公司成立于1989年，2001年由国营体制改为股份制，2002年组建集团公司，下设5家控股子公司，是一家集良种繁育、科研示范、基地种植、生产加工、市场营销为一体的省级农业产业化龙头企业、山西省扶贫龙头企业、“山西小米”产业联盟常务理事单位、中国好粮油和全国谷子标准化种植示范基地实施单位。公司注册资金1.15亿元。

三十年来，沁州黄集团始终坚守初心，牢记使命，以传承中华农耕文明为己任，如今已实现了标准化种植、品牌化经营、规模化生产，产品先后获得国家绿色、有机认证，市场覆盖全国28个省市，并远销美国、加拿大、迪拜等国际市场。