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辽源有名的十大小吃排行 到吉林辽源必吃的10大名吃推荐
辽源,是吉林省辖地级市,位于吉林中南部,概貌为“五山一水四分田”,地理位置优越,物产资源丰富,各种美食也很多,那么辽源有什么好吃的小吃呢?MAIGOO网小编整理了辽源十大名吃,分别是粘豆包、玉米碴、灶糖、麻辣面、白肉血肠、酸菜五花肉卷、辽源麻辣豆腐、辽源糖葫芦、关东蒸饺、东山烤土豆,一起来了解辽源特产小吃的相关情况吧。
辽源美食
辽源市
★★★
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6
十大最出名的辽源特色菜 吉林辽源10大经典名菜
辽源市是一座历史悠久,文化底蕴丰厚的城市,也是满族的重要发祥地之一,悠久的历史、民族的融合加上丰富的特产造就了这里独特的美食文化。MAIGO O网小编整理了一份吉林辽源10大经典名菜,包括了锅包肉、铁锅炖、酸菜五花肉卷、酸菜炖血肠、辽源麻辣豆腐、东辽黑猪红烧肉、砂锅鹿肉汤、高丽拌菜、东山烤土豆、关东蒸饺。下面,一起来看十大最出名的辽源特色菜介绍及其相关知识吧!
地方菜
菜系/中餐
★★★
54
3
到吉林辽源必带的10大土特产推荐 辽源市十大特产排行
辽源是吉林省辖地级市,位于吉林中南部,地理概貌为“五山一水四分田”,孕育了丰富的物产资源,那么辽源有哪些特产呢?辽源的特产主要有粘豆包、玉米碴、龙泉春酒、东辽黑猪、鹿花盘、东丰梅花鹿、东丰农民画、辽源蘑菇、东辽满族剪纸、凌镇有机大米等,接下来和Maigoo网编一起看看到吉林辽源必带的特产推荐,来了解更多辽源市土特产的相关情况吧。
辽源市
辽源美食
★★★
3853
13
关东蒸饺是哪里的特色美食 关东蒸饺的做法介绍
关东蒸饺是吉林省辽源市的特色小吃之一,在辽源的街头,卖关东蒸饺的餐饮店非常多,可见这道美食的受欢迎程度。关东蒸饺是什么馅?传统的关东蒸饺,都是采用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的,为了迎合更多人的口味,也在不断的改良,比如现在还有了鸡鸭鱼肉,以及各种海鲜做成的馅料,味道好,特色鲜明,到辽源必吃。
蒸饺
小吃
12
辽源糖葫芦都有哪些种类 辽源特色小吃糖葫芦介绍
冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃,吉林辽源糖葫芦在当地就很受欢迎。辽源的糖葫芦除了传统的山楂,还有草莓、金钱橘、橘子瓣等,品种丰富,好吃的糖葫芦,裹糖咬起来是嘎嘣脆的,而且完全不会粘牙,果子搭配糖块,酸酸甜甜冰冰凉凉,非常好吃。辽源糖葫芦富含维生素C,采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。最常见的山楂糖葫芦,可以消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。
冰糖葫芦
小吃
9
辽源麻辣豆腐的正宗做法 辽源麻辣豆腐做法及配方
麻婆豆腐是正经的川菜,而辽源麻辣豆腐则是麻辣豆腐的改良版。辽源当地的麻辣豆腐与其他地方的不同,主料的豆腐会事先炸一下,将切好的豆腐块放入油锅中炸至金黄捞出,然后放入调料爆香,之后再将豆腐放进去翻炒,勾芡后盛出即可使用,是一道很受欢迎的美味小吃,由于豆腐炸过,所以辽源当地的麻辣豆腐吃起来比其他地方多了一股酥脆的感觉,外酥内软,吃起来口感层次更加丰富。
地方菜
川菜
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酸菜五花肉卷是哪里的菜 五花肉酸菜卷的做法
酸菜五花肉卷是以五花肉、酸菜为主料的菜品,是吉林省辽源市一道传统风味小吃,辽源人最爱的一道菜肴。冬天的辽源人是离不开酸菜的,东北酸菜是用当年新收的大白菜,经过日晒后渍制而成的。酸菜五花肉卷的做法和肥牛金针菇卷差不多,将五花肉切成薄片,酸菜切成丝,然后每片五花肉都卷入酸菜丝,制作调料,按自己的喜好调制,将调料淋在卷上,再将整盘放肉锅中蒸熟。酸菜五花肉卷因为加了酸菜,五花肉油而不腻,酸酸爽爽。
酸菜
地方菜
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麻辣面是哪里的特色美食 麻辣面怎么做好吃
辽源特色小吃麻辣面,是去吉林辽源旅游很值得尝试的美味。辽源麻辣面,经典的面是冷面的那种,QQ弹弹的,还有玉米面、牛筋面、土豆粉可以选择,里面配有黄豆、青菜、豆腐泡跟豆皮,还可以自己加料,加菜、加肉另算,上面浇一层厚厚的麻酱,汤汁很浓稠,麻辣度自己可以根据个人口味调整。一碗香喷喷的麻辣面,汤汁浓郁、麻香四溢,面和菜都好吃,而且很饱腹,是大部分人没办法抗拒的美味。
面食
挂面
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灶糖是什么 灶糖怎么做好吃
灶糖是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品,是用饴糖制作的一种甜味食品。灶糖特点是又粘嘴又粘牙,冬天的时候灶糖冻得更加坚固,吃起来脆甜香酥,撒了芝麻的灶糖一口吃下去有芝麻的香味和满口甜腻,还有点黏牙,非常受小孩子的喜欢。据说每年的农历腊月二十三灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献灶糖,为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年家里会有更红火的光景。
小吃
零食坚果干果
486
6
玉米碴是哪里的特产 玉米碴怎么做好吃
玉米碴又称苞米碴,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成,是辽源特产,可以做成各种美味小吃。玉米碴做法很多,可以煮干饭和熬粥,既有米饭的软糯又有玉米的清香;还可以用玉米碴和面,和好发酵后可做大饼子、窝窝头、发糕等,蓬松甜软。玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B,有健脑作用;含有丰富的镁元素和一种谷胱甘肽的抗肿瘤因子,有抗癌作用;含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质,可降低心脑血管疾病的发生率,美味又健康。
小吃
玉米
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