母乳是婴儿最理想的食品，一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20—50倍，所以，有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。为了给小宝宝补充维生素和物质，还需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁。

这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合宝宝。妈妈要学会如何观察宝宝需要加辅食的迹象。宝宝在一岁前，味觉还不够发达，不适合浓烈的食物味道。在这个时候已经开始分泌足够的淀粉酶，可以添加一些淀粉类辅食、动物性食物、果蔬类以及植物油。

这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持辅食添加循序渐进的总体原则。要注意蛋白质、碳水化合物、DHA等营养的补充。辅食对成长中的孩子是很重要的，是宝宝成长的必须营养保证。

虽然宝宝的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。此时，宝宝已经进入换奶晚期，宝宝已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。多种食物搭配合理，才能满足婴儿生长发育的需求。

主食是人类主要能量物质的来源，对于宝宝来说也毫不例外，但是对于宝宝的主食不是只是单一的米饭或者面条，最好形式和内容都多样化一些，这样不仅营养丰富，宝宝的接受度也会更高一些。主食：大米、面条、面粉、玉米、小米等。

1-3岁刚好是宝宝生长发育最重要的时期，而蛋白质作为构成人体最重要的营养素，对宝宝尤其重要。鱼肉蛋奶中富含优质蛋白，这个时候要适当的给宝宝摄入一些，食材一定要新鲜，做法要多样。荤菜：猪肝、鸡肉、鲈鱼、虾仁、鸡蛋等。

蔬菜水果富含各种人体必需的维生素和矿物质，而对于正在长身体的宝宝，蔬菜水果是每天必须的食物，但是也是宝宝最容易挑食的食物，妈妈们可以变换的花样多一些，让宝宝爱上吃蔬菜水果。蔬果：豆腐、西红柿、土豆、黄瓜、白菜等。

零食是宝宝们十分喜欢的食物，也是宝宝们十分重要的一份食物，但是外面卖的零食妈妈们担心又没有营养又不安全，其实自己在家做不仅美味健康，而且宝宝吃的开心妈妈也会收获满满的幸福感。零食：核桃、杏仁、葡萄干、苹果、香蕉等。