甜面酱的吃法

1、生食：可以蘸食大葱、黄瓜、生菜、烤鸭等菜品。

2、炒菜：甜面酱适合用于烹饪酱爆和酱烧菜，比如酱爆肉丁等。

3、炖菜：炖肉的时候可以放少量甜面酱，炖肉颜色更鲜艳，味道更浓郁。

4、调味：包饺子、蒸包子的时候放入一些增加成品的美味，也可以作为炸酱面的调料。

5、腌制酱菜：如白萝卜、洋姜、黄瓜等都可以用甜面酱、食盐、酒等腌制成酱菜。

甜面酱可以做什么菜

甜面酱用于调味，可使菜品味道更加鲜美，甜面酱能做的菜有很多，如京酱肉丝、酱爆肉丁、甜面酱烧茄子、炸酱面、酱牛肉、炸酱茄子拌饭、甜酱爆炒肉等等。

甜酱食用注意

1、甜面酱的盐分含量较多，因此，maigoo编辑建议使用甜面酱时要注意不要放太多，也不宜频繁食用甜面酱。

2、高血压患者、糖尿病患者应慎食甜面酱，因为甜面酱是用面粉制作的，味道也偏甜，这些人群吃甜面酱是容易对健康造成影响。