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肉沫蒸豆腐做法 肉沫蒸豆腐怎么做好吃

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-06-19 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,营养价值高、材料常见、制作方便,深受大家的喜爱。主材料为豆腐、肉沫、榨菜等。肉沫蒸豆腐泛着柔润的光泽,口感富有弹性并细腻均匀。那么肉沫蒸豆腐做法是什么呢?下面一起来了解一下吧!
用料
做法
STEP 01
榨菜切成碎,豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎
STEP 02
香菇切片,大蒜、生姜切碎
STEP 03
锅里热油,放入姜蒜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟,加黄豆酱加盐
STEP 04
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片,上锅蒸,水开后蒸10分钟
STEP 05
取出撒香葱
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