草莓奶油冰淇淋的做法：

【用料】： 草莓 250g；白砂糖 70g；炼乳 70毫升；淡奶油 200毫升；

步骤：

1、选颜色鲜红的草莓洗净，用厨房纸巾轻轻擦去表面水分，去蒂并切掉底部的白屁股，再切成块儿，保证处理好的草莓重量为250g。

2、草莓、炼乳、淡奶油、白砂糖一起放入料理机，打成顺滑状后倒入容器中，在容器表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻室冷冻。

3、根据自家冰箱的运作情况，约1~1.5小时之后，从冰箱里取出，用打蛋机打至绵密顺滑状再重新盖好保鲜膜继续冷冻。

4、重复上一步骤2~3次后，再继续冷冻至冰淇淋完全冻硬即可。

小贴士

1.请根据根据草莓的甜度和爱好的口味调节白砂糖用量 。

2.如果没有料理机，可以用筛网将草莓仔细的磨成草莓泥，再同其他材料充分混合即可 。

3.如果没有打蛋机，就用蛋抽完成搅拌冰淇淋溶液的步骤。