虾仁南瓜汤的做法：
【主料】：南瓜1个 虾6只 牛奶1杯 洋葱半个
【配料】：橄榄油适量 蒜末适量 黑胡椒适量

步骤：
1.将洋葱切片备用，将适量橄榄油放入锅中
2.将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒
3.将6只虾的虾壳剥出，虾仁备用，将虾壳倒入锅中翻炒
4.将适量的水倒入锅中熬汤，将半个南瓜切片备用
5.在锅中加入适量的橄榄油，然后将南瓜放入锅中翻炒至香味
6.用滤网隔着虾汤将虾仁烫熟后滤出待用
7.将虾壳汤倒入翻炒南瓜的锅中，过滤掉虾壳，南瓜煮至熟软
8.将煮软的南瓜片滤出，装入搅拌机，然后倒入1杯纯牛奶搅成糊状
9.将南瓜糊倒入锅中，加入适量的虾汤、盐调味，搅拌均匀
10.将虾仁去头去尾，中间部分摆盘,将虾仁的头尾切碎备用
11.将南瓜汤倒入装有虾仁的碗中，将切碎的虾肉放入汤中，撒上适量的黑胡椒
12.将少量橄榄油倒入碗中，即可享用美味