香菇、木耳自古以来被人们视为素食佳品。据说，两者均可降低血清和肝脏胆固醇含量。淡菜为厚壳贻贝的肉，又称珠菜，东海夫人，性味甘咸微温，能补肝肾，益精血，属低脂海鲜食品。三者为汤，可滋肾平肝，降脂降压，减肥健美。那么香菇木耳淡菜汤怎么做呢？下面就一起来看看香菇木耳淡菜汤的做法吧。