宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区，位于黄河和贺兰山山脚之间的宽阔、灌溉严重的山谷，其中贺兰山东麓葡萄酒更是出名。位于北纬38度的贺兰山东麓，和法国波尔多为同一纬度，被酿酒师们称誉为“酿酒师的天堂”。据了解，1985年宁夏第一瓶干红葡萄酒在玉泉营农场诞生，从八十年代开始布局葡萄酒产业的宁夏贺兰山东麓，现在葡萄酒酒庄超过了百家。贺兰山东麓葡萄酒主要有白葡萄酒和红葡萄两大类。白葡萄酒呈近似无色，香气浓郁纯正，口感圆润、协调；红葡萄酒呈深红色，口感醇厚、有较强的结构感、平衡协调。

山东是我国葡萄洒产定的大省，葡萄酒产量超过行业的40%，超过全国25%的葡萄酒庄扎根于此，其中张裕葡萄酒可以说是国内葡萄酒民族品牌中的比较早品牌，知名度也比较高，此外，还有华东、威龙、中粮长城等一大批国内优秀酿酒企业在此扎根。据了解，山东产区最主要葡萄种植区域为胶东半岛，主要种植的葡萄品种有蛇龙珠、赤霞珠、贵人香、霞多丽、白玉霓、马瑟兰、小满胜。

唐朝诗人王瀚著名的一首诗《凉州词》中写道的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这里面提到的是河西走廊的葡萄酒。从贺兰山一直往西，进入河西走廊，有着大片的绿洲，这里是甘肃省葡萄酒的主产区。甘肃葡萄酒产地因为温差大、降水少、光照充足，所以产出的白葡萄酒酒体均衡，香气浓郁。甘肃葡萄酒品牌以莫高最为著名，其次还有紫轩、祁连传奇、皇台、滨河葡萄酒等多个地方知名品牌。

河北是我国第一瓶干白、干红葡萄酒的原产地，其葡萄酒产量在国内排名前列，这里有一千多年的葡萄种植历史，但是酿葡萄酒只有十几年。据了解，河北有名的葡萄酒产区主要是怀来县沙城产区和秦皇岛市昌黎县产区。1988年，长城葡萄酒在河北省昌黎县诞生，目前长城葡萄酒由中粮集团控股。怀来县的著名品牌诗百篇，在国内也是小有名气。

新疆属于干旱和半干旱气候，全年长达2800小时的日照、昼夜高达20度的温差，令这里的葡萄生长期较短，糖分积累较多，其中新疆的葡萄似珍珠、赛玛瑙，浓郁细腻。新疆的葡萄酒坚持“小而美”，坚持小罐酿造，不追求量产，走精品葡萄酒路线。新疆著名的葡萄酒品牌有伊珠葡萄酒，中菲酒庄，楼兰葡萄酒，乡都酒业等。

云南葡萄酒是我国西南产区的主要部分，也是我国海拔最高的葡萄酒产区，其中，葡萄种植区域主要分布在海拔600-2800m的区域，集中于金沙江、红河、怒江、南盘江等水系附近。据了解，国内酒精度最高的葡萄烈酒（81度），就产自云南省。云南省的葡萄酒小众品牌较多，但是知名的较少，主要有云南红酒庄、香格里拉酒业、太阳魂酒业等。

山西葡萄酒产区以太谷、清徐、乡宁为主，酿酒葡萄主要集中于太原盆地，黄土高原的边缘地区，规模较小，得益于怡园酒庄的成功，山西葡萄酒产区在葡萄酒行业占有重要地位。据了解，山西位于黄土高原上，地形十分复杂，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，光照充足，昼夜温差大，主要种植赤霞珠，品丽珠，梅洛，霞多丽，雷司令等，在这里，一些小型精品酒庄也纷纷崭露头角，且颇具前景。

吉林是东北的主要产区之一，葡萄酒行业历史较早，有两款非常有名的葡萄酒，“长白山牌”和“通化牌”山葡萄酒。据了解，吉林葡萄酒很有自己的特色，山葡萄酒和山葡萄冰酒是代表，所用的原料为“北冰红”山葡萄，吉林的葡萄酒产区主要在通化市。“北冰红”山葡萄是生产葡萄冰酒的最佳原料，鸭绿江河谷也因此成为世界上独一无二、不可复制的山葡萄冰酒优势产区。

辽宁葡萄酒产区是东北葡萄酒的主要产区之一，葡萄主要种植和生产集中在桓仁、辽阳等地。桓仁位于世界公认的冰酒生产地理标志地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”，借助这一天然优势，已和多国冰酒企业合作，这里生产葡萄酒品种达到30多个，年产冰酒约占世界冰酒产量的50%，已成为世界最大的冰葡萄种植和生产基地。 此外，东北葡萄酒主要产区还包括了黑龙江。

内蒙古自治区酿酒葡萄的栽培区零星分布在西部、中部、东部，建成了赤峰市、呼和浩特市托克托县和乌海市为中心的葡萄基地，以贺兰山北麓乌海产区为主。据了解，内蒙的极端高温和低温之间悬殊极大，最高可达四十多度，最低可达零下四十度，这里的葡萄主要种植在沙坑土壤和砾石土壤上，普遍存在钙积化明显的特征。产区代表酒庄有汉森酒业、古阳光田宇葡萄酿酒公司等。