辣椒油变质什么样子

辣椒油里如果进入了水或混入其它物质，时间久了就会变质。通常辣椒油的外观如果呈现出胶黏状的物质或者出现异于辣椒的颜色、出现白毛就是已经变质了。其次，变质的辣椒酱会出现一种酸臭味，闻起来很刺鼻。

辣椒油过期了还能吃吗

若辣椒油一直保存得当，且只是过期几天，同时还没有变味的话，那它就可以食用。若是辣椒油过期很久且有明显变味，那就要尽快将它丢弃。之所以说短暂过期的辣椒油可食用，是因为保质期是保守估计的数值，不代表它一定会在这天过期。

辣椒油怎么做才能又辣又香又红

材料：粗辣椒面，细辣椒面，洋葱，花椒，八角，干辣椒，香叶，芝麻，食用油，食盐，白酒，老抽，大葱，香菜

做法：

1、准备一个大碗，往大碗中加入100克的粗辣椒面、100克的细辣椒面、20克白芝麻、两勺食盐，用筷子将其搅拌均匀；

2、然后往辣椒面中再加入一大勺的熟凉油，然后把辣椒面搅拌均匀备用；

3、把准备好的香菜清洗干净并切断，大葱切成葱段，洋葱切成小块状备用；

4、起锅热油，将油温加热到三成热以后，把准备好的所有香料通通加入到热油当中；

5、开小火慢慢的对香料进行煎炸，让香料中的香味被炸融入到热油当中；

6、等所有的配料被炸至焦黄以后，将其从热油当中捞出，并把热油加热到全热；

7、将热油分三次加入到准备好的辣椒面当中，一边加入一边用筷子搅拌，让辣椒面受热均匀；

8、最后再加入一大勺的高度白酒搅拌均匀，白酒有很好的提香作用，还能延长保存时间。

辣椒油弄到衣服上怎么洗掉

1、准备工具：纸巾、洗洁精、盆；

2、首先用干净的纸巾先尽量将衣服上的油污吸收掉一部分；

3、然后滴几滴洗洁精在衣服的油污上，进行搓洗直至去除油渍；

4、在有辣椒油的地方涂抹一些牙膏，轻轻揉搓几下，过一会，再用清水洗涤干净；

5、如果是白色衣物，可以直接将衣服浸泡在稀释过的84消毒液中，一段时间后油渍就会不见了；

6、如果是深色的衣物，则可以用泡过茶的剩余茶叶搓洗油渍处，或者将茶叶渣和油渍处一起浸泡。