电火锅是一种直接插电的炒菜锅，所以它又叫做多功能电炒锅。电炒锅的工作原理不难理解，它的底部置放了一个加热盘，加热盘上下包裹有导热片，在通电使用时，导热片会将热量均匀地传导至锅体底部，从而加热食物。【电炒锅的工作原理>>】

作为一种多功能厨电产品，多功能电热锅拥有炸、炒、煮、烹、蒸、煎等功能，冬天的时候还可以用来涮火锅，十分的方便。 详细>>

电火锅烤炉涮烤一体锅可以用来煮火锅吃，也可以用来做烤鱼、烤肉、煎牛排、炒土豆丝、炸天妇罗、炖排骨汤吃，涮煎炖炒炸，样样在行。

Maigoo小编温馨提示：不同品牌、不同型号的电火锅产品，可以做的美食种类可能会有所不同，建议大家在选购前先咨询好客服。

电炒锅在工作的时候会产生微量的辐射，但它的辐射频率非常的低，通常只有手机的六十分之一，对人体不会产生伤害。详细>>

电火锅和电磁炉都可以拿来做饭吃，它们各有各的优缺点，买购网编辑认为，如果家庭人口较多的话，电磁炉要更好一点，因为它用完之后可以马上洗锅，做饭效率快一点。而电火锅更适合作为辅助烹饪锅具使用，或是一两个人做饭吃的时候使用。 详细>>

电火锅图片

电炒锅价格不是很贵，普通的电炒锅一百多元就能买到，而容量大一点、功能多一点的电炒锅价格则在两百元到四百元左右一个。

温馨提示：以上价格信息来源于网络，仅供参考。

目前市面上的电火锅功率在1000w-2000w之间，功率越大，烹饪火力就越大，但是耗电量也更大，所以电火锅并不是功率越大越好的。一般来说，三口之家选择一款1500w的电炒锅即可满足使用要求。

电火锅的容量要根据使用人数来确定，一般来说3L的电火锅适合3-5个人使用，3.8L的电炒锅适合5-6个人使用，而4.5L的电火锅则适合7-9人使用。

选择电火锅锅体材质时以选用紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的锅体较好。此外，MAIGOO网编认为麦饭石内胆材质的电火锅也是不错的，不仅加热速度快，而且还方便我们清洗。

连体式电炒锅价格较便宜，烹饪时锅体稳固不溜身。但由于用材和结构上的原因，安全性能也不好；分体式电火锅安全性能较高，洗涤也较方便。但价格相对贵一些，电功率也较高，烹饪时要注意锅炉的固定性能。详细>>

看3C标志：由于电火锅的功率一般较大，所以购买时应选购带有ccc认证标志的品牌电火锅，否则在使用中容易出现安全事故。

检查外观：在选购电火锅的时候，应仔细检查锅体外表面的色泽是否均匀、有无凹陷，锅体手柄是否牢固等。

考虑电源线和插座：选购电火锅时还需要考虑电火锅的固定在机身上的电源线长度是否符合使用需求，如果电源线长度偏短，还需要挑选相配的电源插座。 详细>>

准备500毫升温水，加入一大匙白醋或洗碗精，将温水白醋混合水倒入锅内，用百洁布或干净的抹布，擦拭清洁锅内，清洁完毕，将污水倒掉。 然后切点肥肉倒在锅中，接上电源，打开开关，将肥肉炸出猪油，用锅铲均匀地将肥肉油涂抹在锅体内部，等待其冷却后，用洗洁精洗锅即可。详细>>

锅底铺上洋葱片，再铺上金针菇和娃娃菜，继续铺上藕片、冬瓜片、肉丸子、玉米、香肠等食材（也可以根据自己的口味对食材进行调整），然后倒入温开水，倒入韩式辣椒酱，大火烧开后煮6-8分钟，再加一块面饼和芝士片煮两到三分钟就可以了。

先将电炒锅洗干净，然后擦干表面的水分，再接上电源线并通电。将电火锅温控开关打开，调整到合适的温度后，即可正常炒菜。【多功能电热锅食谱>>】

电火锅在使用中容易沾染灰尘和油污，使用完毕后应取出锅体，等待其冷却后再用清水进行清洗，洗完后再用厨房纸巾擦干。锅体表面的油污可用去污剂擦拭干净，切忌将锅体放入水中清洗，否则易造成漏电事故。

电炒锅的火力突然小了很多，多半是因为内部的高压电阻或其他元器件有损耗，我们可以请专业人士来维修。

若因插座或电线有问题导致多功能电热锅不通电时，应及时更换插座或电线。如果是因为锅的内部接线脱落，导致不通电时，应请专业人员检查处理。

电炒锅温控器或电炒锅开关坏了是不可以维修的，只能购买同型号的配件对其进行更换。更换电炒锅开关、温控器的方法比较复杂，需要专业的维修技巧，因此没有维修家电经验的话，最好请专业人员来操作。详细>>

首先看看是不是没有给电火锅插上电源线，如果没有插电的话，电火锅是不会加热的。如果电源接好了，但还是不加热，那么可能是温控器损坏了，请人更换同型号的电火锅温控器即可。如果是电火锅的加热管烧坏的话，那就只能换新锅了。 详细>>

1、每逢节日活动，就到了网购达人们大展身手的时候了，然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手？

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