酸奶机
您知道如何选购酸奶机吗？首先，我们在选购时要注意观看酸奶机的做工是否精细，一般做工精细的摸起来手感会很好，接缝也很均匀，外表光滑没有杂质。我们在选购时一定要注意分辨。其次，建议大家在选购时候选一些功能比较多的，这样大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。接下来就跟大家分享酸奶机内胆什么材质好、酸奶机的选购攻略。
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所谓酸奶机是一种制作酸奶的机器，它是一个提供恒定温度在35-45之间的装置，在这个温度条件下对是牛奶发酵，牛奶中的益生菌将大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，为人们提供早餐营养。酸奶机是一种专门用来制作酸奶的机器，有了它大家在家就能喝到纯天然无污染不添加任何香精的酸奶了。
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酸奶机工作时主要是采用恒温发酵法,通过加热并将其恒定在适合的温度，使得牛奶能在酸奶机中自动发酵自动冷藏，美味的酸奶变制作成功，其中牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒定温度都影响酸奶的口感。
1.材质健康。酸奶机使用的材质是食品级的安全材质，使用起来更加的健康和安全。
2.温度恒定。在使用酸奶机制作酸奶的时候，温度是十分重要的，而酸奶机中是恒温发酵的设计，在酸奶发酵时能够保持温度的均衡性。
3.专利设计。酸奶机的均温设计，能够有效的保持机器内部温度的均衡性，让酸奶能够充分进行发酵。
保持良好口感。
4.使用安全节能。酸奶机在发热时主要采用的是PTC发热体，在制热过程中不仅使用安全，同时还能实现节能的效果制作一次酸奶它所消耗的能源不足0.1度电。
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目前市面上酸奶机的种类很多，但大致可分为全自动型和电子控制型等两大类。
全自动型：合适功率的加热组件来控制温度，由于没有控制电路，通电后可直接加热。
电子控制型：这种类型的酸奶机在机器内部加油多种控制 电路实现对温度、时间等的控制。并控制加热电路的通断。
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常见的酸奶机内胆材质有：塑料、不锈钢、陶瓷、玻璃，其中不锈钢最为常见。
1.塑料内胆，塑料的酸奶机便宜，不易碎。但塑料用久了容易黄，发旧，清洗起来不太爽。还有最好别买上色的塑料内胆酸奶机。
2.不锈刚内胆，清洗方便，耐用。价格高些，比塑料内胆的要贵二三十元。容易清洗，更安全耐用一些。
3.玻璃内胆，清洗方便，但是易碎。其他也差不多。
总结：同一品牌的酸奶机，价格较低的一般配备塑料或不锈钢的内胆，价格较高的一般配备陶瓷或玻璃的内胆。
所谓一分钱一分货，从食品安全的角度考虑，建议大家选购价格较高的配备陶瓷或玻璃内胆的酸奶机。当然，在没有心仪的酸奶机并且首次购买前，大家可选择信誉度高的品牌酸奶机，无论是服务还是产品都会有较大保障。
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好的酸奶机，无非是用着安全有保障，制作出来的酸奶味道纯正的。选购酸奶机，需要从影响酸奶制作的几点分析，下面是详细的介绍，根据这些去挑选你想要的酸奶机吧。
高质量酸奶机在加热时是很科学的，它不但可以通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀，进而加强酸奶的口感，还能通过电脑自动调温来加热，这样可以保证制作酸奶的成功率。因此大家在选购时，要重点了解一下酸奶机的加热方式。
好的酸奶机在设计上也是有讲究的，我们在选购时要注意均温结构设计，这可以使酸奶机内各个地方温度一致，防止有些地方高温杀死酸奶中的乳酸菌，保证乳酸菌的活性。还要注意最好选择透明盖，这样可以观察到酸奶机中酸奶的变化。最后要看是否采用了保鲜盒式容器设计，这样可以保证容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作过程中免受其它杂质的污染。
容量简单的说就是酸奶机可以制作多少酸奶，根据相关调查我们知道，每个人每天平均饮用的酸奶量为250毫升，多于这个量可能会引起肠胃不适。在通常状况下，自制酸奶前三天饮用最好，建议大家可以把酸奶保留一周，一周后就不要喝了。根据这些，我们在选购时就要好好考虑一下酸奶机的容量，这个容量可以依据喝酸奶的人数来决定，如果有两个人喝酸奶，最好选择一升以上的产品。喝的人数多一些我们最好选择两升的酸奶机。
市场上的酸奶机价位不一样，有几十元的也有几百元的，我们在选购时不要认为价格越高就越好，要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品，适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的人选购。
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