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著录信息

  • 专利名称：EA风味调味酒的生产方法
  • 专利类型：发明
  • 申请号：CN201210358594.4
  • 公开(公告)号：CN103013737B
  • 申请日：20120924
  • 公开(公告)日：20140806
  • 申请人：四川剑南春（集团）有限责任公司
  • 发明人：谢义贵,唐胜春,石永凌
  • 申请人地址：618200 四川省德阳市绵竹市春溢街289号
  • 申请人区域代码：CN510683
  • 专利权人：四川剑南春（集团）有限责任公司
  • 洛迦诺分类：无
  • IPC：C12G3/02,C12R1/84
  • 优先权：无
  • 专利代理机构：成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124
  • 代理人：梁鑫
  • 审查员：颜小平
  • 国际申请：无
  • 国际公开(公告)：无
  • 进入国家日期：无
  • 分案申请：无

关键词

调味酒,毕赤酵母,发酵周期,风味质量,酿酒技术,蒸馏,酯量,发酵
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