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产品特点

萧县葡萄果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口，具有品种特有风味。理化指标：可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.3%至0.7%。萧县葡萄一般含糖18%-25%，含有维生素A1、B1、B2及胡萝卜素和10多种氨基酸，具有药用价值。

历史渊源

萧县素有葡萄之乡的美誉，萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。

1950年-1960年，萧县创建了葡萄国有相关产业，带动了葡萄种植业发展。

2008年9月，萧县已形成了以北部黄河故道为主的中晚熟葡萄生产基地、东南山区为主的早熟鲜食葡萄基地和中部酿酒葡萄生产的三大葡萄生产基地。

产地环境

萧县由于黄泛冲击原因，形成了西南平原、故黄河高地和东南浅山区三个不同自然区域的结合体，主属黄淮冲击平原。西南平原区面积约1179平方千米，地面高程由西北向东南缓倾，介于39-33米之间，地面坡降约为七千分之一；古黄河高地面积约为194平方千米，地面高程介于42-39米之间；东南山区面积约为512平方千米，属低山残丘，最高海拔为395米。平原区由淤土、沙土及沙淤两和土，以沙质土壤为主；古黄河高地有沙土和淤土；东南山区主要为山淤土和山红土等土壤结构。

萧县处于北亚热带和暖温带的过渡区，属温带季风气候，兼有北方和南方的气候特点，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温15.7°C，年日照时数为2284至2495小时，日照率52%-57%，年均无霜期200-220天，年均降水量800-930毫米，雨季降水量占全年的56%。气候资源较为优越，有利于葡萄生长。

生产情况

截至2017年底，萧县葡萄种植面积约10万亩，年产葡萄12万吨。是全国四大葡萄基地之一，形成了以北部黄河故道为主的中晚熟葡萄生产基地、东南山区为主的早熟鲜食葡萄基地和中部酿酒葡萄生产的三大葡萄生产基地。萧县有国家级标准葡萄园1家、省级标准葡萄园1家、省级家庭农场1家、市级家庭农场2家、3个设施大棚葡萄栽培现代农业示范园、1个高标准避雨设施葡萄栽培示范园、1个万亩优质葡萄栽培基地、8个无公害优质葡萄生产基地。

产品荣誉

2013、2015、2017年，萧县葡萄入选全国名特优新农产品目录。

2018年3月，萧县葡萄成功获批国家地理标志保护产品称号，保护范围为萧县行政区域。