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梨树九月青豆角的特点

九月青豆角豆荚浅绿，色泽一致，形态完整，荚尾尖部短，荚幼嫩，成熟而不过熟。

表面清洁，豆荚条形较直，粗细均匀，无擦伤、无柔软、无凋萎、无疤痕、无病虫害及其他方法所引起的伤害。

梨树九月青豆角豆荚长而扁管状，宽度、厚度均匀，单荚4-5粒，荚宽2-3cm，荚长15-18cm，种子成熟时呈白色带有褐纹，椭圆形。梨树九月青豆角质脆身软，色泽青绿，光泽透明，无筋无柴，口感清香，开锅即熟。

梨树九月青豆角蛋白质含量为3.17g/100g，维生素C含量为25.3mg/100g，钾含量为2174mg/kg，钙含量为663mg/kg。

梨树九月青豆角产地

吉林省梨树县梨树镇、喇嘛甸镇、四棵树乡、十家堡镇等。

梨树县位于吉林省西南部，地处松辽平原腹地，位于世界“三大黑土带”和“黄金玉米带”上。

梨树县属北温带半湿润大陆季风性气候，四季分明，雨热同季，作物生长期日照、降水较充足，雨热同步，年均日照时数2644.2h，其中露地作物生长季节4-9月的日照时数为1435.5h，平均每天日照8h。

作物生长季气温日差较大，活动积温为2989℃。夏季高温多雨，域内水利设施齐全，境内有二龙湖水库及东辽河等多条河流，水资源充足。

地下水水量充沛、水质清澈、无污染。土壤以黑钙土、砂壤土和轻碱土居多，为梨树九月青豆角种植提供了得天独厚的自然条件。

梨树九月青豆角贮藏保鲜

可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。适宜的贮藏温度条件是9～12℃，空气湿度为95%。

气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。气调贮藏适宜的条件是2%～5%的氧气和2%～9%的二氧化碳。日常以4℃条件下保存，保鲜期7-9天。

最佳贮藏参考指标：贮藏温度：8~12C°。

相对湿度：85%~95%。

气体成分：O2:6%~10%、CO₂:1%~2%。

贮藏寿命：35~60天。