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筷手小厨是颐海国际旗下主打复合调味料和方便速食的品牌，致力于为快节奏生活状态下的新一代年轻消费者提供趣味多元、快捷方便的烹饪和美食体验。品牌先后推出小龙虾调味料、酸菜鱼调味料系列以及经典川菜系列等复合调味料，及多种口味的干拌饭速食系列产品。

好人家成立于2000年，上市公司天味食品（股票代码：603317）旗下，复合调料知名品牌，专注深耕复合调味料的研发、生产及销售，业内首创三料包，旗下拥有包括火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品。天味食品集团旗下拥有好人家、大红袍、天车三大品牌，营销网络遍布全国31个省、市、自治区。

始创于1889年美国，以生产甜味酱起家，后收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域。味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱，从烘焙到烧烤，味好美可为多场合生产香料、香草、混合物、提取物、调味汁和腌泡汁等。

品牌创建于2006年，是国内餐饮配料行业品牌，集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业，专为节奏生活的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案。极美滋主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹饪工艺，品牌产品分为烧烤、炒菜、火锅三大系列，满足大众的不同需要。

由王守义先生创始于1984年，是规模化的系列香辛料调味品清真企业，以调味品生产销售为主营业务，旗下产品包含复合香辛料、香辛料、干货类等共30多个品种70多种规格，畅销全国30多个省市，部分产品销往新加坡、加拿大、澳大利亚等多个国家地区。

创办于1838年，联合利华集团旗下专业调味品制造商，专注于提供成熟完善的饮食解决方案。1993年家乐产品正式进入国内市场，推出了家乐鸡精、家乐鸡粉、家乐浓汤宝及汤粉类产品和酱类产品，在国内市场知名度较大，深受广大消费者的推崇与喜爱。

李锦记始创于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品，现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区，并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。

公司创立于1988年，中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位，并于1999年加入雀巢集团。致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，专注于健康美味的新一代鲜味调料品生产、销售的大型产业化企业。太太乐产品有近300个品项，销售网络覆盖全国各地，并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。

创建于1995年，专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。安记是复合调味料的知名企业之一，起草了多项调味品行业标准，产品获得了ISO9001、HACCP、BRC等系列认证证书。

川娃子隶属于新希望集团，是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发，打造标准化复合餐调服务商。公司建有AAA级智能生态工厂，同时设立有食品研究院，目前为全国超过15000＋餐饮连锁门店终端提供服务。

成立于1996年，国内专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业，2016年千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027）。千禾下辖农产品加工基地、调味品添加剂工程技术研究中心等机构，拥有多项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定，核心产品涵盖头道原香系列、千禾有机系列、窖醋系列、东坡红系列、料酒系列、白醋系列等。

海天创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业，中华老字号企业，目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场，并销往全球60多个国家与地区。

桥头火锅始建于1908年，中华老字号企业，是专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，鲜香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，以油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃而闻名。

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店，产品销售网点遍布全国各地，并远销欧美、东南亚等十多个国家。

全球颇具影响力的食品供应商，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等产品的大型跨国集团。味之素在全球二十多个国家设有生产基地和分支机构，旗下主力品牌涵盖天添鲜、味嘟嘟、魔厨高汤、亨达仕等多个注册商标，在业界拥有一定的知名度和市场份额。

专注于快烹领域的创新复合调味料品牌，致力于为年轻⼈和年轻家庭提供创新符合调味料的现代化产业企业。小熊驾到拥有专业的研发团队和生产基地，可为消费者提供优良的复合调味料产品，目前产品已覆盖快烹复合调料、快烹风味料、天然香辛料、烘焙甜品原料等类型。

创办于1975年，全球知名度较高的韩餐调味品牌，隶属于韩国CJ集团，旗下牛肉粉、烤肉酱、大精鸡粉等产品备受广大消费者的青睐。大喜大于1995年正式进入国内市场，目前已在国内多个城市设有标准化生产基地和研发中心，每年都会推出两到三款新品，产品一经上市便受到了中国餐饮及家庭消费者的青睐，目前在线上和线下销售渠道均占有较高的市场份额。

成立于2020年，国内新锐复合调味料品牌，主要面向年轻消费群体打造便捷美味的厨房餐饮产品。加点滋味拥有专业的设计研发团队，目前已推出每酱牌佐餐酱/饭香松日式拌饭料及多种风味的汤底系列产品，销售渠道覆盖线下多个连锁商超、便利店和线上多个互联网电商平台。

双汇创于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团，在全国建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。

起源于清末民初的香山酱园，专业生产调味品的现代化大型技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。厨邦年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。

安琪食品成立于1986年，知名调味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代码：600298），专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。公司在国内外拥有十多个工厂，其酵母类产品总产能达几十万吨，产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多个国家和地区。

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。

百利食品创立于1998年，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业，定位于高性价比西式餐料提供商，致力于提供全面的餐饮解决方案，建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完备产品线。公司在国内四十多个主要城市建立了业务办事处，并出口至美国、俄罗斯、欧盟、东南亚等三十多个国家和地区。

吉得利成立于2000年，是一家集调味品研发、生产、技术服务于一体的现代化企业。吉得利为快节奏的现代人提供全面的厨房美食“一勺化”解决方案，为餐饮企业提供标准化配料以及菜品开发服务、产品顾问服务和个性化定制研发服务，产品被广泛应用于禽肉(油炸、烧烤、微波)制品、屠宰与肉类深加工、膨化食品等食品加工行业。

红99始创于1993年，前身是四川重庆火锅研究所，是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家，在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业，拥有自主开发创新的世界唯一的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条，其在全国广大的家庭厨房及餐馆厨房中拥有较高影响力。

海底捞调味料为颐海国际旗下子品牌，为海底捞火锅底料供应商，于2016年香港证券交易所主板上市（股票代码：01579）。颐海国际独立于海底捞，是—家由海外投资，以研发、生产和销售海底捞系列调味品为主的综合性食品公司，是国内知名的复合调味料生产商，主要专注于火锅调味料市场，提供专业的烹饪调味料解决方案。

亨氏酱料是国际知名调味酱品牌，主营番茄酱、沙拉酱、烧烤酱等调味品，为家庭提供美味、营养和方便的食品。亨氏自1984年进入中国，致力于为中国消费者提供优质的食品。目前，其产品销售网络遍及全球200多个国家和地区。

国内颇具规模的专业调味料供应商，以古法酿造工艺辅以现代化生产设备而制成，旗下“广味源”与“金厨”两大调味品备受消费者的青睐与支持。广味源拥有专业的生产加工基地和营销团队，已推出酱油、蚝油、调味酱、调味油、调味粉、醋品和调味汁等系列，产品畅销至全国数十个省份和自治区。

由知名艺人林依轮创办的辣椒酱品牌，创建于2014年，主打【饭爷】辣酱和【饭爷】小蜜等产品系列

创建于2003年，川味复合调味品领域翘楚，集原料种植、郫县豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌营销为一体的农业产业化企业。丹丹在传承多年传统技艺的基础上设立了多个技术创新平台，目前主营郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等数十种调味品，产品畅销至美国、加拿大、英国、法国、德国、新加坡等国家和地区。

美乐食品始创于1984年，隶属于远达集团，以辣椒、花椒等农产品作为主要生产原料的农副产品深加工企业。公司拥有注册商标29枚，24项专利，具备年产10万吨香辣酱及系列产品生产能力，产品畅销全国并远销美国、加拿大、日本、印尼、越南、缅甸等国家及地区。

成立于1979年，国内知名的调味料制造商，集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、能源供应、房地产开发于一体的国家级大型企业集团。公司下辖菱花股份、梁山菱花、正大菱花等多个子公司，产品从单一的调味品拓展到了氨基酸、绿色有机食品、有机肥料、生物饲料、电汽能源等领域，营销渠道已覆盖国内各大中城市的商超便利，综合实力位居国内同行业前列。

源自1956年，华中地区规模较大的鸡精生产商，由武汉味精厂与香港佳健实业有限公司共同合资成立，现隶属于味好美集团。公司旗下产品品种包含鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等品类，先后推出了大桥牌、厨师乐牌、多吉牌等多个知名度较高的品牌，产品销售网络覆盖全国数十个省份及海外市场。

红山河成立于2007年宁夏，西北规模较大的复合调味料生产企业，主营特色复合调味料的研发、生产和销售、中央厨房标准化定制服务及餐饮连锁管理，产品包括火锅底料、烹饪调料、 干辣椒制品、辣椒酱、精炼牛油和豆瓣酱等6大系列80多个品种，旗下拥有红山河”、“赛大厨”、“多吃饭”、“赛上一锅”、老火锅、珍椒、伊味源等品牌。

川式调料行业知名品牌，致力于生产、销售调味品和川式泡菜的大型产业化企业。公司有“广乐”、“龙泉山” 两大品牌，并成功打造了占地数百亩，年产数万吨的绿色食品深加工基地，旗下各类调味品、泡菜、酱腌菜凭借口感醇厚、美味悠长等特点而享誉海内外市场。

六婆餐饮创立于2006年，知名火锅底料生产企业及串串香企业，提供辣椒面、火锅底料系列调味配料生产销售的餐饮连锁企业。公司通过了食品安全管理体系ISO22000、质量管理体系ISO9001、危害分析和关键控制体系HACCP认证。通过工业化生产、企业化运作，现已拥有600多家加盟店。

唯加VEEJIA是上海好唯加食品旗下品牌，集研发生产、加工、销售贸易为一体的综合性企业，主要提供调味酱、调味醋、调味粉三大系列调味品，主要产品涵盖白（黑）胡椒粉、五香粉、咖喱粉、鲜辣味粉、油咖喱、白醋等50多个品种100多个规格。

始于2004年,主营火锅底料/复合调味品/食用牛油等产品的生产销售,产品包括精选牛油/火锅牛油/老火锅牛油等,重庆市三易食品有限公司

始于1989年，以生产淀粉系列起家，以专业生产淀粉、调味油、香辛料为主，以贴牌粉丝、醪糟等系列产品为辅不断延伸产业链的企业