被贴上标签的6种怪味食物的做法大全 “难吃”却有益健康的食物

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吃东西当然是为了填饱肚子，但随着生活水平的提高，饮食的营养与健康成了人们更关注的方面。就如苏格拉底所说，别人活着是为了吃饭，而他吃饭是为了活着。在生活中有许多食物都因为特别的味道而被部分人贴上了“怪味”的标签，但其实这些食物不仅有着丰富的营养，更能解决当代人排毒、减肥、高血脂等问题。来看看小编带来的6种怪味食物的做法菜谱吧。

香菜

香菜一直都是汤饮中的佐料佳品，而且还是一味中药良药，其散发的香味可以开胃消郁、发汗透疹，更有着丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的量更是远远高于普通蔬菜。常见的香菜美食有香菜牛肉丝、香菜煎饼等。

大蒜

大蒜属于辛辣味食物，有着刺激性气味，通常作为佐菜或调味。同时大蒜有着多种药用和保健成分，可以很好的消除疲劳、增强体力，亦能降低血脂、血压、血糖等现代人常见疾病。家常的大蒜美食有蒜泥白肉、蒜蓉丝瓜、蒜蓉烤鲍鱼等。

青椒

作为超市、菜市场中常见的蔬菜之一，青椒同样有着很多营养和功效。常吃青椒能促进肠胃的蠕动，以助消化，同时也能降脂减肥，其强烈的香辣味更能杀死胃部、腹部的大量寄生虫。常见的青椒美食有青椒肉丝、虎皮青椒、青椒鱿鱼等。

苦瓜

炎炎夏日的清火菜一定有苦瓜的一份。苦瓜也叫凉瓜，有着解暑清热、明目解毒的功效，同时富含丰富的维生素C，蕴含的蛋白脂类物质更能在体内发挥抗癌的作用。家常的苦瓜美食有酿苦瓜、苦瓜炒肉、凉拌苦瓜等。

胡萝卜

胡萝卜是小孩子不爱吃的食物之一，但大人总想让孩子吃胡萝卜，自然是因为它有着丰富的营养价值。胡萝卜所富含的胡萝卜素有补肝明目治疗夜盲症的作用，更有促进骨骼生长的维生素A等。常见的胡萝卜美食有胡萝卜泥、山药胡萝卜炖排骨等。

榴莲

榴莲是著名的“水果之王”，当然，同样闻名于世的还有它那不可描述的“臭味”。但榴莲富含丰富的蛋白脂、脂肪、碳水化合物和纤维素，榴莲的气味也有着开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维更能促进肠胃的蠕动。常见的榴莲美食有榴莲粥、榴莲炖奶、榴莲饼等。

6种怪味的食物各有特点，做出来的美食也各具特色，各位可以根据自身情况来选择自己喜欢的美食菜谱。当然，实在接受不了这些味道的话也没关系，毕竟有营养的美食还有许多，食物自然不仅要吃的营养，更要吃的开心。

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